 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
19
13810615661
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.apwanrong.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
-
感官評(píng)價(jià)金華火腿的風(fēng)味特征
-
-
金華火腿是一種高品質(zhì)的干腌產(chǎn)品，其加工方法對(duì)金華火腿的口感屬性的發(fā)展起著關(guān)鍵作用。為了研究加工方法對(duì)金華火腿感官特性和口感物質(zhì)的影響，本研究重點(diǎn)研究了金華火腿感官特性、質(zhì)地參數(shù)、水分分布和代謝譜的變化。
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年09月02日
-
-
響應(yīng)面法優(yōu)化低糖核桃營養(yǎng)派制作工藝研究
-
-
本研究以核桃仁為原料，木糖醇為甜味劑， 輔以燕麥片、麥芽糖、重瓣干玫瑰花瓣以及黑芝麻，采用單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面法得出低糖營養(yǎng)核桃派的最佳加工工藝，開發(fā)新型低糖、減少能量的核桃休閑食品，符合消費(fèi)者健康、綠色的生活理念，具有風(fēng)味*、營養(yǎng)健康等優(yōu)點(diǎn)...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月26日
-
-
杜馬斯燃燒法測定奶粉中N/蛋白質(zhì)含量
-
-
奶粉或乳粉是一種通過去除幾乎所有的水而制成的乳制品。該產(chǎn)品比液態(tài)奶保質(zhì)期長得多，水分含量低，不需要冷藏。它可以通過加水來重組，從而得到一種即食的液態(tài)牛奶:加水的多少取決于脂肪的含量，因此它的高營養(yǎng)品質(zhì)，加上它的多功能特性，使它吸引了許多食品...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月23日
-
-
烘烤型雪蓮果薯片加工工藝研究
-
-
馬鈴薯和雪蓮果都是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品，本試驗(yàn)在制作薯片時(shí)用雪蓮果汁替代部分水，從感官評(píng)定、水分、色差、質(zhì)構(gòu)方面研究對(duì)薯片品質(zhì)的影響，從而確定雪蓮果薯片的最佳加工工藝，得到相關(guān)產(chǎn)品，以期為高端薯片的研制提供參考，同時(shí)為雪蓮果在食品行業(yè)的廣泛應(yīng)...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月20日
-
-
凱氏定氮法測定牛奶中N/蛋白質(zhì)含量
-
-
凱氏定氮法是目前最常用的測定食品和飼料中氮和蛋白質(zhì)含量的方法，其精度高、重復(fù)性好、應(yīng)用簡單。
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月13日
-
-
即食魚糜脆片腥味物質(zhì)的脫除方法研究
-
-
該研究旨在篩選出高效 、簡便的脫腥劑 ，用于脫除即食魚糜脆片的腥味 。分別考察了純牛奶 、鐵觀音茶葉 、海藻糖和純姜粉對(duì)即食魚糜脆片?的脫腥效果?，以腥味成分為指標(biāo) ， 采用電子鼻聯(lián)合頂空固相微萃取和氣相色譜-質(zhì)譜 （GC-MS） 對(duì)不同脫...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月13日
-
-
煉乳中總脂肪的測定-意大利velp脂肪測定儀
-
-
采用意大利velp脂肪測定儀測定煉乳中總脂肪含量，結(jié)果可靠，重現(xiàn)性好，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD 1%），這意味著結(jié)果的高重復(fù)性。因此，SER 158脂肪測定儀和HU6水解裝置是測定煉乳中脂肪含量的理想設(shè)備。
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月05日
-
-
海參肽飲品的加工工藝及品質(zhì)分析
-
-
本研究將以遼刺參為原料, 利用生物酶解與納濾技術(shù)并配以藥食同源的輔料, 制備海參肽飲品, 旨在提高海參的精深加工程度, 解決海參加工過程中其營養(yǎng)成被破壞的技術(shù)問題,并改善海參肽酶解液的口感。
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月05日
-
-
超聲波-橡木片復(fù)合催陳技術(shù)對(duì)寒富蘋果白蘭地陳釀的影響
-
-
陳釀是白蘭地生產(chǎn)工藝的重要環(huán)節(jié)，自然陳釀耗時(shí)耗力。 為解決這一問題，本研究以寒富蘋果蒸餾原液為原料，通過頂空固相微萃取聯(lián)合氣相色譜/質(zhì)譜法和電子舌研究寒富蘋果白蘭地陳化期間的香氣、滋味變化，并對(duì)不同催陳方式后的酒樣進(jìn)行感官鑒定，以期為寒富蘋...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月05日
-
-
杏鮑菇風(fēng)味湯圓的研制-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
-
-
以杏鮑菇粉和糯米粉為主要原料，加以飲用水和綿白糖等輔料經(jīng)過優(yōu)化制得杏鮑菇風(fēng)味湯圓。以感官評(píng)分為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過單因素試驗(yàn)得出杏鮑菇風(fēng)味湯圓的最佳配方，之后對(duì)杏鮑菇風(fēng)味湯圓的高徑比、失水率及其質(zhì)構(gòu)特性進(jìn)行測定。以期為實(shí)際的生產(chǎn)應(yīng)用提供一定的理論...
食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測2021年08月03日
-
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.apwanrong.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。