如何辨別瓜果蔬菜催熟？這個(gè)檢測(cè)方法可以試試
引言
乙烯利化學(xué)名2-氯乙基膦酸，是一種能促進(jìn)植物成熟，調(diào)節(jié)植物代謝、生長(zhǎng)和發(fā)育的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在農(nóng)業(yè)中具有廣泛的用途。乙烯利可以加速水果及蔬菜成熟，增進(jìn)橡膠樹(shù)乳汁分泌，加速成熟、脫落、衰老以及促進(jìn)開(kāi)花和控制生長(zhǎng)， 近來(lái)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和水果催熟。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 23554-2023》中乙烯利可溶液劑中的乙烯利的檢測(cè)方法為化學(xué)滴定法和離子色譜法。其中化學(xué)滴定法滴定誤差較大，操作較繁瑣。本文采用離子色譜法對(duì)乙烯利水劑進(jìn)行定量分析，本次測(cè)試采用皖儀科技離子色譜儀，測(cè)試乙烯利可溶液劑中的乙烯利含量測(cè)定，測(cè)試過(guò)程簡(jiǎn)單，測(cè)試結(jié)果穩(wěn)定，完全滿足測(cè)試需求。
1、實(shí)驗(yàn)方法
1.1 測(cè)試條件
儀器：IC6200系列離子色譜儀配置電導(dǎo)檢測(cè)器；
IC6200系列離子色譜儀
色譜柱：皖儀諾譜CS-5A-P4(4.0mm*250mm)；
保護(hù)柱: 皖儀諾譜HS-5AG（4.0mm*30mm）；
淋洗液：4.5mM碳酸鈉+1.0mM碳酸氫鈉；
柱溫：30℃；
流速：1.0ml/min；
進(jìn)樣量：25μL；
抑制器：碳酸根抑制器.
1.2 實(shí)驗(yàn)試劑
乙烯利標(biāo)樣；
40%乙烯利可溶液劑試樣;
1.3 標(biāo)樣制備
稱取0.1g(精確至0.0001g）乙烯利標(biāo)樣，置于50ml容量瓶中，用水溶解并稀釋至刻度，搖勻。用移液管移取5ml上述溶液于另一100mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，備用。
1.4 樣品制備
稱取試樣0.1g（精確至0.0001g），置于50ml容量瓶中，用水溶解并稀釋至刻度，搖勻。用移液管移取5ml上述溶液于另一100mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，此溶液為測(cè)定乙烯利試樣溶液。
2、測(cè)試結(jié)果
2.1 標(biāo)樣測(cè)試
按照“1.1"項(xiàng)色譜條件，注入連續(xù)兩針乙烯利標(biāo)樣溶液進(jìn)樣分析，重疊譜圖見(jiàn)圖1，數(shù)據(jù)見(jiàn)表1：
圖1 標(biāo)樣連續(xù)2針重疊色譜圖
表1 標(biāo)樣連續(xù)2針數(shù)據(jù)
2.2 樣品重復(fù)性測(cè)試
按照“1.1"項(xiàng)色譜條件，連續(xù)注入6針樣品溶液進(jìn)樣分析，譜圖見(jiàn)圖2，其重復(fù)性數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。其保留時(shí)間RSD為0.11%，峰面積RSD為0.15%，重復(fù)性良好。
圖2 試樣連續(xù)6針重疊色譜圖
表2 試樣連續(xù)6針重復(fù)性數(shù)據(jù)
3、結(jié)論
本次建立的離子色譜法檢測(cè)乙烯利可溶液劑試樣中的乙烯利，測(cè)試過(guò)程簡(jiǎn)單，重復(fù)性穩(wěn)定，完全滿足離子色譜法測(cè)定乙烯利可溶液劑中乙烯利客戶的測(cè)試需求。
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