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【食用油關鍵指標檢測】SOX606索氏提取儀測定油料作物脂肪含量
檢測樣品：油料作物
檢測項目：脂肪含量
方案概述：油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類作物。常見的油料作物有花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。由其榨取的植物油是人體必需脂肪酸攝入的重要來源，也是多種工業(yè)產(chǎn)品的原材料。SOX606索氏提取儀可用于油料作物中出油率的檢測。本文以索氏提取儀測定油料作物中脂肪含量為例，探討食用油關鍵指標檢測方法。
儀器
SOX606索氏提取儀；分析天平；旋風磨；鼓風干燥箱；干燥器；100mL量筒。
試劑
實驗用水應符合GB/T6682中三級用水的規(guī)格，使用試劑除特殊說明外，均為分析純。
石油醚（60~90℃）；濾紙；脫脂棉。
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