喹諾酮類(Quinolones)是一類含有4-喹諾酮母核的化學合成抗菌藥，它的抗菌譜廣、抗菌活性強，廣泛應用于畜牧、水產等養(yǎng)殖業(yè)中。然而，喹諾酮類藥物有潛在的致癌性和遺傳毒性，同時還容易使病菌產生耐藥性。因此，喹諾酮類藥物殘留問題越來越引起人們的關注。美國FDA已于2005年宣布禁止用于治療家禽細菌感染的抗菌藥物恩諾沙星的銷售和使用。聯合國糧農組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家聯席委員會、歐盟都已制定了多種喹諾酮類藥物在動物組織中的zui高殘留*。

    液相色譜-串聯質譜聯用技術是近些年來發(fā)展很快的分析技術，具有很高的選擇性和靈敏度，對復雜基質中的抗生素類殘留具有很強的定性能力，準確度高，是目前超痕量殘留分析的方法。

    本文建立了一種使用島津超液相色譜儀LC-30A和三重四極桿質譜儀LCMS-8040聯用測定牛奶中14種喹諾酮類抗生素的方法。該方法在7.0 min之內完成14 種目標物的分離分析，且精密度高，線性范圍寬，校準曲線的相關系數均在0.999以上。對不同濃度的標準溶液進行精密度實驗，連續(xù)6次進樣保留時間和峰面積的相對標準偏差分別在0.437%和4.937%以下，系統(tǒng)精密度良好。該方法具有超快速、高靈敏的特點，適合動物食品、水產品中喹諾酮類抗生素殘留量的快速檢測。

島津三重四極桿質譜儀LCMS-8040

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《超液相色譜三重四極桿質譜聯用法測定牛奶中的喹諾酮類抗生素殘留》