為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，在其生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)使用除草劑、殺蟲(chóng)劑、防霉劑等農(nóng)藥，以保護(hù)農(nóng)作物免受病蟲(chóng)害和雜草的危害。農(nóng)藥殘留將直接影響人們的健康，所以健全食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的法律成為當(dāng)務(wù)之急。目前，*在土壤及農(nóng)作物生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥種類(lèi)大概有1,000種以上。隨著食品進(jìn)出口的增加，需要管理的農(nóng)藥種類(lèi)及各食品中設(shè)定的zui大殘留*（MRL）也日益增多。根據(jù)歐盟農(nóng)藥殘留zui大*法規(guī)（EC）No.386/2005，對(duì)370種食品中500種以上的農(nóng)藥成分zui大殘留*做了規(guī)定。1）美國(guó)環(huán)境保護(hù)局（EPA）對(duì)450種以上的農(nóng)藥成分及其他所含物質(zhì)的容許量進(jìn)行了設(shè)定。2）日本在肯定列表制度中規(guī)定了各種食品中400種以上農(nóng)藥成分的zui大殘留*。實(shí)施中，以 0.01 mg/kg作為zui大殘留*的默認(rèn)值。因此創(chuàng)建高靈敏度分析方法成為農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的迫切需求。

我們根據(jù)766農(nóng)藥成分的MRM數(shù)據(jù)庫(kù)（Shimadzu Pesticide MRM Library）創(chuàng)建了646種農(nóng)藥殘留的快速同時(shí)分析方法（正負(fù)極切換速度：5 msec、1,919個(gè)MRM離子對(duì)）。本文向您介紹使用島津LCMS-8060對(duì)646種農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速同時(shí)分析的示例。

本方法根據(jù)收錄766種農(nóng)藥成分的MRM數(shù)據(jù)庫(kù)（Shimadzu Pesticide MRM Library）創(chuàng)建而成。使用者利用該方法進(jìn)行數(shù)據(jù)采集與定量分析。本方法每種農(nóng)藥zui多含3對(duì) MRM離子對(duì)，與每種農(nóng)藥僅含2對(duì)MRM離子對(duì)的方法相比，數(shù)據(jù)度更高。由于LCMS-8060具有數(shù)據(jù)采集速度快、正負(fù)極性切換速度快（5 msec）的特點(diǎn)，該方法能夠在短短的 10.5 分鐘內(nèi)檢測(cè) 1,919 個(gè) MRM 離子對(duì)。

島津LCMS-8060

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