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            噴霧干燥技術(shù)在制備孜然微膠囊包埋率率時(shí)的影響因素(二)

            閱讀:373      發(fā)布時(shí)間:2020-03-31
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            3進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)芯材包埋率的影響

            噴霧干燥生產(chǎn)孜然微膠囊進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)芯材包埋率的影響:

            當(dāng)可溶性固形物含量為40%,均質(zhì)壓力為30Mpa,芯材與壁材比為5:7時(shí),考察進(jìn)風(fēng)溫度分別為130,150,170,190,210,230時(shí),進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)芯材包埋率的影響。

            試驗(yàn)表明,芯材包埋率隨著進(jìn)風(fēng)溫度增加而增高,進(jìn)風(fēng)溫度達(dá)到190時(shí)達(dá)到大值,大于190時(shí)芯材包埋率呈下降趨勢(shì)。

            表明在一定范圍內(nèi)提高進(jìn)風(fēng)溫度,有助于芯材的包埋,試驗(yàn)表明進(jìn)風(fēng)溫度為190時(shí)為適取值。

             

            4可溶性固形物對(duì)芯材包埋率的影響

            噴霧干燥生產(chǎn)孜然微膠囊可溶性固形物對(duì)芯材包埋率的影響:

            當(dāng)進(jìn)風(fēng)溫度為190,均質(zhì)壓力為30Mpa,芯材與壁材比為5:7時(shí),考察可溶性固形物含量分別為10%,20%,30%,40%,50%,60%時(shí),可溶性固形物含量對(duì)芯材包埋率的影響。

            實(shí)驗(yàn)表明:芯材包埋率隨著可溶性固形物含量增加而增高,可溶性固形物含量達(dá)到40%時(shí)達(dá)到大值,大于40%時(shí)芯材包埋率呈下降趨勢(shì)。

            表明在定范圍內(nèi)提高可溶性固形物含量,有助于芯材的包埋。試驗(yàn)表明可溶性固形物含量為40%時(shí)為適取值。

             

             

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