延胡索為罌栗科植物的干燥塊莖，具有活血化瘀、理氣止痛之功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，延胡索具有鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、抗?jié)?、抑制胃酸分泌、解痙及增加冠狀動脈血流量、抗心律失常等作用。
延胡索甲素、乙素等叔胺生物堿和去氫紫堇、巴馬亭等季胺生物堿是其發(fā)揮藥效的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。
科研人員在研究含延胡索新復(fù)方中藥的制備工藝中，發(fā)現(xiàn)延胡索浸膏中延胡索乙素等叔胺生物堿的含量受溫度、濕度、空氣等因素影響很大，會變成相應(yīng)的季胺生物堿和其他結(jié)構(gòu)的生物堿。
文獻(xiàn)中也曾報(bào)道延胡索乙素等生物堿在高溫時(shí)發(fā)生熱降解反應(yīng)，含量會降低很多。延胡索浸膏的干燥工藝是含延胡索新復(fù)方中藥制備工藝中的一個環(huán)節(jié)。中藥浸膏干燥的方法有很多種。其中，噴霧干燥具有干燥時(shí)間短、干燥面積大、有效成分破壞少等優(yōu)點(diǎn)，是用于中藥液態(tài)物料干燥的一種較為理想的方法。
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