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不同糖衣膠囊法莫替丁的苦度評價
閱讀：1019發(fā)布時間：2022-12-14
藥物的口感是影響口服制劑臨床應用的因素之一，不良口感可能對患者的服藥依從性產(chǎn)生影響，導致理想治療效果難以達到或維持，還有可能導致體內藥物暴露量不穩(wěn)定，從而帶來安全性隱患。因此，口感評價通常作為藥品研發(fā)環(huán)節(jié)中的一項特殊研究內容。電子舌技術，具有可定量化、不易疲勞、數(shù)據(jù)化、無潛在安全性風險等較多優(yōu)勢，可彌補藥物口嘗法的不足，因此具有良好的應用前景和發(fā)展?jié)摿Α?/span>
不同糖衣膠囊法莫替丁的電子舌（日本INSENT）苦度評價，樣品有三種，原始的、一般的和被改進的，原始樣品和被改進的產(chǎn)品的濃度是一致的，只是在糖衣上做了改良。測試結果顯示，與原始產(chǎn)品相比，被改進的產(chǎn)品的苦味值明顯降低低，可見改進后苦味抑制效果明顯增強。
日本INSENT味覺分析系統(tǒng)（電子舌），智能味覺分析系統(tǒng)采用了同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術，可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標，同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。這是一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器，對于食品、藥品等產(chǎn)品質量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對味覺評估有要求的場合，是一款有效工具！
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