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你知道如何評(píng)估化妝品的質(zhì)保期嗎？
閱讀：1210發(fā)布時(shí)間：2022-11-15
化妝品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的貨架期(或保質(zhì)期)通常與它們的抗氧化能力有關(guān)，許多化妝品的質(zhì)保期與氧化密切相關(guān)，氧化是由氧氣、光、高溫、微量金屬，在某些情況下，還有酶反應(yīng)有關(guān)。那么如何才能保證更長(zhǎng)的保質(zhì)期呢？ 意大利VELP公司的油脂氧化分析儀OXITEST可以測(cè)定各種樣品類型的氧化穩(wěn)定性，測(cè)試整個(gè)樣品，不需要進(jìn)行初步的油脂分離。
NO.O1
比較不同配方脫毛冷蠟條的質(zhì)保期
應(yīng)用案例 一
參考標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法AOCS Cd 12c-16
檢測(cè)樣品：3種不同配方的腿部以及手臂的脫毛冷蠟條
研究目的：評(píng)價(jià)3種不同配方的脫毛冷蠟條的氧化穩(wěn)定性，從而生產(chǎn)出質(zhì)保期較長(zhǎng)的產(chǎn)品。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
（1）脫毛冷蠟條的典型結(jié)果
每個(gè)樣品都測(cè)試2次，氧化試驗(yàn)結(jié)束后，OXISoftTM軟件自動(dòng)計(jì)算每次樣品運(yùn)行的IP值?？梢缘玫礁髋浞矫撁湎灄l的氧化曲線圖。
（2）重復(fù)性測(cè)試
使用OXISoftTM，可以為每個(gè)分析創(chuàng)建一個(gè)可重復(fù)性測(cè)試，以獲得結(jié)果的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差。為了進(jìn)行重復(fù)性試驗(yàn)，需要對(duì)相同數(shù)量的樣品在相同的溫度和壓力下進(jìn)行重復(fù)多次的分析，見下圖：
（3）配方比較
使用OXISoftTM，也可以很容易地比較得到不同的配方在相同的條件下測(cè)試的IP值，從而確定穩(wěn)定的一個(gè)配方。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
OXISoftTM得到的結(jié)果和配方比較功能清楚地區(qū)分了冷蠟條的抗氧化性，配方1的樣品IP值較短，其次是配方3。配方2配方的抗氧化能力較強(qiáng)。
NO.O2
比較不同配方面霜的質(zhì)保期
應(yīng)用案例 二
參考標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法AOCS Cd 12c-16
檢測(cè)樣品：3種含有不同含量的維生素E作為抗氧化劑的面霜，面霜的脂肪含量為10.5%
研究目的：評(píng)價(jià)不同維生素E水平的3個(gè)樣品的氧化穩(wěn)定性，從而生產(chǎn)出保質(zhì)期較長(zhǎng)的面霜。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
（1）面霜的典型結(jié)果
每個(gè)樣本都被監(jiān)測(cè)了兩次。在氧化測(cè)試結(jié)束時(shí)，每次運(yùn)行的IP由OXISoftTM軟件計(jì)算。這是得到的每一個(gè)配方的面霜氧化曲線。
（2）重復(fù)性試驗(yàn)
使用OXISoftTM，可以為每個(gè)分析創(chuàng)建一個(gè)重復(fù)性測(cè)試，以獲得結(jié)果的平均、標(biāo)準(zhǔn)偏差和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差。對(duì)于重復(fù)性測(cè)試，需要在相同的溫度和壓力下，對(duì)相同數(shù)量的樣品進(jìn)行重復(fù)分析。下表總結(jié)了結(jié)果。
（3）配方比較
使用OXISoftTM，還可以很容易地比較不同配方在相同條件下測(cè)試得到的IP值，并識(shí)別出最穩(wěn)定的一個(gè)。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
從OXISoftTM得到的結(jié)果和配方比較功能中，可以明顯區(qū)分抗氧化面霜：面霜C的IP最短，其次是樣品B和樣品A。因此，作為抗氧化劑的維生素E含量最佳的面霜是配方A，氧化穩(wěn)定性最高。
NO.O3
油脂氧化分析儀OXITEST
實(shí)驗(yàn)設(shè)備介紹
油脂氧化分析儀OXITEST原理
根據(jù)最常見的應(yīng)用，OXITEST加速氧化過程的原因是兩個(gè)加速因素：溫度和氧氣壓力。該儀器測(cè)量?jī)蓚€(gè)腔內(nèi)的絕對(duì)壓力變化，監(jiān)測(cè)樣品中反應(yīng)組分的吸氧情況，并自動(dòng)生成IP值。
IP定義：IP代表誘導(dǎo)期，它是到達(dá)氧化起始點(diǎn)所需的時(shí)間，對(duì)應(yīng)于可檢測(cè)到的酸腐程度或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長(zhǎng)，抗氧化能力越強(qiáng)。
油脂氧化分析儀OXITEST的特點(diǎn)
（1）直接對(duì)整個(gè)樣品進(jìn)行測(cè)試
（2）不需要對(duì)樣品進(jìn)行初步的脂肪分離
（3）耐腐蝕的鈦合金腔體
（4）與傳統(tǒng)方法相比，節(jié)省時(shí)間分析
（5）特別為研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)
（6）通過OXISoftTM軟件可以進(jìn)行許多類型的分析：
? 重復(fù)性測(cè)試：對(duì)同一樣品或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一系列測(cè)試，驗(yàn)證其IP周期，計(jì)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性
? 鮮度檢驗(yàn)：以同一原料為例，檢驗(yàn)不同批次產(chǎn)品的品質(zhì)，并進(jìn)行比較
? 配方比較：在相同條件下，確定一個(gè)成品穩(wěn)定的配方
? 包裝比較：用于檢測(cè)哪種包裝能使產(chǎn)品保持在新鮮的狀態(tài)
? 老化期間的IP：獲得產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)IP下降的曲線圖
? 評(píng)估貨架期：預(yù)測(cè)貨架期的氧化穩(wěn)定性
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