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            使用肉品新鮮度測定儀你絕對放心

            閱讀:994發(fā)布時間:2022-5-25

              日本QS-3201肉品新鮮度測定儀由日本東北大學農(nóng)學部經(jīng)過20年的研究推出的新鮮度K值測定儀“FRESHNESS CHECKER“,通過快速直接檢測K值,進而數(shù)字化表征魚類、海鮮類、肉品的新鮮度。
             
              日本QS-3201肉品新鮮度測定儀儀器特點:
             
              1.儀器設(shè)計緊湊,操作簡便,無需特殊的專業(yè)操作技術(shù);
             
              2.分析快速,包括樣品前處理在內(nèi)的整個分析時間不超過10min;
             
              3.做多可同時分析5個樣品;
             
              4.每個測試樣品對照,試劑安全環(huán)保,分析成本低;
             
              5.直接分析K值確定樣品新鮮度。
             
              6.專業(yè)化軟件可自動計算、顯示和輸出數(shù)據(jù);
             
              7.適用于肉類(鮮宰和冷凍),測試結(jié)果不受樣品部位的影響,準確度高。
             
              應(yīng)用領(lǐng)域:
             
              1.肉品行業(yè):魚類、海鮮類、畜禽類樣品的新鮮度監(jiān)測和控制。
             
              2.食品加工行業(yè):食品加工的原材料質(zhì)量控制和灌裝食品的質(zhì)量評價;
             
              3.電子機械行業(yè):電冰箱、冷凍庫和融化機等的性能評價;
             
              4.教學研究機構(gòu):發(fā)展保鮮技術(shù),研究冷凍科學、并可做教學工具;
             
              5.餐飲行業(yè):肉品劃分等級,確定價格標準、可食性等。
             
              這種方法的優(yōu)勢是檢測結(jié)果同液相色譜法同樣準確,由于不需要分析每種物質(zhì)的具體濃度含量,所以影響檢測結(jié)果準確性的環(huán)節(jié)較少,操作簡單,分析速度快,檢測成本低,對實驗環(huán)境及操作人員技能要求不高,因此具有非常好的實用性。

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