 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
19
13810615661
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>>應(yīng)用電子鼻區(qū)分不同儲存階段的冰淇淋
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.apwanrong.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
應(yīng)用電子鼻區(qū)分不同儲存階段的冰淇淋
閱讀：1477發(fā)布時間：2020-12-21
本試驗采用電子鼻檢測冰淇淋冷鏈過程中的四個環(huán)節(jié)，以驗證其是否可達到快速、客觀、準(zhǔn)確地控制產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
檢測儀器：德國AIRSENSE , PEN3 電子鼻
檢測指標(biāo)：不同儲存階段的冰淇淋樣本的氣味
實驗結(jié)果：將電子鼻用于對冰淇淋的檢測，旨在尋求一種快速有效的方法以實現(xiàn)對不同儲存階段冰淇淋的判定。用電子鼻檢測4 個不同儲存階段的冰淇淋樣本的氣味。結(jié)果表明，電子鼻可以準(zhǔn)確地區(qū)分冰淇淋的儲存階段，而且所建模型能夠準(zhǔn)確識別冰淇淋的儲存階段。
結(jié)論：（1）電子鼻能夠準(zhǔn)確區(qū)分出不同儲存階段的冰淇淋。
（2）電子鼻所建“不同儲存階段冰淇淋氣味”模型能夠準(zhǔn)確識別待測樣本的儲存階段。
本文獻來源于“內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司研發(fā)中心”。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.apwanrong.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。