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檢測摻假牛奶的電子鼻傳感器陣列的優(yōu)化
閱讀:4396發(fā)布時間:2008-06-19
提 供 商: | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大小: | 0K |
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詳細介紹
目前電子鼻在食品領(lǐng)域已有廣泛的應(yīng)用,由于氣味組成成分復(fù)雜,僅用單個氣體傳感器是無法評定氣體質(zhì)量的,因此氣體傳感器陣列應(yīng)運而生。在對不同的食品進行檢測時,電子鼻的傳感器陣列的構(gòu)成是不同的。運用PEN2便攜式電子鼻對摻假牛奶進行檢測,用方差分析、主成分分析和聚類分析對信號進行分析,得到由8個傳感器組成的用于檢測摻假牛奶的佳傳感器陣列。用這8個傳感器組成的傳感器陣列對摻假牛奶進行檢測區(qū)分,結(jié)果用LDA方法線性判別式分析進行分析,在LDA分析圖上,不同比例摻假的牛奶能被明顯地區(qū)分。新的傳感器陣列具有較少的傳感器和與原傳感器陣列相同的檢測區(qū)分能力。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產(chǎn)品:電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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