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PEN3電子鼻無損檢測柑橘成熟度的實(shí)驗(yàn)研究
閱讀：5127發(fā)布時間：2008-06-19
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詳細(xì)介紹
電子鼻技術(shù)在水果的無損檢測中得到了不斷的研究與發(fā)展。文中運(yùn)用德國PEN3電子鼻對柑橘的成熟度進(jìn)行了無損檢測分析，建立了電子鼻響應(yīng)與成熟度之間的關(guān)系，證明了建立在化學(xué)傳感器和模式識別軟件上的電子鼻能夠檢測區(qū)分不同成熟度的柑橘。同時，研究表明電子鼻傳感器陣列可以得到進(jìn)一步的優(yōu)化，文中也為這種優(yōu)化提供了一個具體的實(shí)例，這為進(jìn)一步進(jìn)行電子鼻的檢測商業(yè)化提供一個依據(jù)。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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