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味覺分析系統(tǒng)部分國外用戶的研究匯總
閱讀：3070發(fā)布時間：2014-09-12
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一、高校和研究所
1. 畿央大學(xué)測定日干番茶（日本一種茶葉）浸出液
https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/24/0/24_172/_article/-char/ja/
2.キューサイ分析研究所主頁
http://www.nouyaku-bunseki.net/inspection/taste.html
3.菊正宗樽酒的魅力，用402B測試酒和菜肴的相適性
https://www.youtube.com/watch?v=igKfU22rnnY
4.東洋大學(xué)下村演講 關(guān)于甜味
http://www.life-bio.or.jp/topics/topics321.html
5.平6.成4年斎藤稔 早稻田大學(xué)審查學(xué)位論文 用靈敏的脂質(zhì)膜制成人工神經(jīng)元件模式的研究
https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=192&ved=0CCFjABOL4B&url=http%3A%2F%2Fdspace.wul.waseda.ac.jp%2Fdspace%2Fbitstream%2F2065%2F41013%2F1%2FHonbun-1840.pdf&ei=u92nU_f-DMvp8AXMpYCYDg&usg=AFQjCNFCoC-GIWamUYgvBbvCqcQoIi7-CQ&sig2=HskvfyN8b6RuNuRlKjaYpQ
6.味覺可視化 九州大學(xué)都甲潔教授
http://www.osakagas.co.jp/company/efforts/rd/labo/images/labo3.pdf
7.苫小牧高專的研究內(nèi)容
http://www.kosen-k.go.jp/chizai/jirei/shokuhin_seeds.pdf
8.研究支援機(jī)構(gòu) リサーチア 味覺分析裝置介紹
http://rceer.com/2014/06/20/taste-sensor/
9.東京大學(xué) 人類甜味受體對人工甜味劑響應(yīng)機(jī)制的闡述
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2012/20120423-1.html
二、企業(yè)
1.日清食品招聘味覺分析系統(tǒng)使用人員，待遇優(yōu)厚
https://www.careertrek.com/jobs/view/16989/?source=indeed&trcd=LKIN_ORG
2.使用「十勝晴れ」（日本酒的一個品牌）的酒粕和經(jīng)產(chǎn)牛肉為原料開發(fā)加工食品
http://www.food-tokachi.jp/research/h25result/tokachi-bare_h25.pdf
3.味覺傳感器評價鳥取縣和牛牛肉鮮味值與游離氨基酸和核酸相關(guān)物質(zhì)的關(guān)系
http://www.pref.tottori.lg.jp/secure/916963/25-26.pdf
4.Roquette Pharma（羅蓋特制藥公司）-麥芽糊精苦味掩蔽特性的評價
http://www.pharmaceutical-technology.com/downloads/whitepapers/excipients/electronic-taste-sensing-masking-maltodextrins/
5.エルゼビア公司關(guān)于蝦的測定
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24128587
6.利用味覺傳感器評價愛媛縣土雞的味道
http://www.daiwahouse.co.jp/shinrin/blog/blog_detail.asp?bukken_id=sadamisaki&blog_id=281
7.麒麟啤酒 關(guān)于“微微的苦味"的調(diào)查報告PDF
https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCYQFjAB&url=http%3A%2F%2Fprtimes.jp%2Fa%2F%3Fc=6780%26r=7%26f=d6780-20140619-4092.pdf&ei=GJCjU8apK5K9ugSDvYK4Cg&usg=AFQjCNEuz8U1NEQjVYxjXsjoXpRDVkD7-w&sig2=M2I5SbziJSQIYuzKWR3u0Q
三、有關(guān)味覺分析系統(tǒng)的新聞報道
1.Food Engineering Times（食品工程時代） 人物焦點(diǎn) 池崎社長
https://sv49.wadax.ne.jp/~food-eng-jp/?action_user_view&r=IfZmw0zwqF335
2.7月30日的池崎社長演講索引
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20140711/AKUTSU20140701013956614/1
https://ec.infomart.co.jp/Shokurankai/visitor/visitor_event.aspx?event=Ss5fcY2F
3.印度食品利用INSENT技術(shù)的相關(guān)新聞
http://www.fnbnews.com/article/detnewswide.asp?articleid=34417§ionid=32
4.印度美國藥物研究雜志
http://www.iajpr.com/archive/volume-4/january-2013/14jan15.html
5.不可思議的的苦味味覺（都甲）
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/r_detail/?id=20140706-00036788-r25
6.第20回科學(xué)咖啡館 都甲講演
http://sakura-iss.at.webry.info/201406/article_4.html
7.三氯蔗糖「澀味掩蔽方法事件」判決
http://www.unius-pa.com/case/patent/injunction-patent/2634/
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