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            α-淀粉酶(α-amylase,α-AL)試劑盒說明書

            閱讀:515      發(fā)布時(shí)間:2023-04-10
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            α-淀粉酶(α-amylaseα-AL試劑盒說明書

                                                    微量法100/48

               意:正式測(cè)定前請(qǐng)取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定

            測(cè)定意義:

            淀粉水解酶,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)隨機(jī)催化淀粉中α-1,4-糖苷鍵水解,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖,同時(shí)使淀粉的粘度降低,因此又稱為液化酶。

            測(cè)定原理:

            淀粉水解酶催化淀粉水解生成還原糖,還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì),在540 nm有吸收峰;通過測(cè)定540 nm吸光度增加速率,計(jì)算淀粉酶活性。α-AL耐熱,但是β-淀粉酶可在70鈍化15min。因此粗酶液經(jīng)過70鈍化15min,就只有α-AL能夠催化淀粉水解。

            需自備的儀器和用品:

            可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、恒溫水浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽和蒸餾水。

            試劑的組成和配制:

            試劑一:液體15mL×1瓶,室溫保存。若有黃色晶體析出,可90加熱溶解后再用。

            試劑二:液體7.5mL×1瓶,4保存。若有沉淀析出,可70℃加熱溶解后使用。

            粗酶液提?。?/span>

            組織:稱取0.1~0.2g樣本(建議稱取約0.1g樣本),加1 mL蒸餾水勻漿;將勻漿倒入離心管中,在室溫下放置提取15min,每隔5min振蕩1次,使其充分提取;3000g,25℃離心10min,吸取上清液并且加蒸餾水定容至10 mL,搖勻,即為淀粉酶原液。

            血清(漿):直接檢測(cè)。

            操作步驟和加樣表(在EP管中依次加入下列試劑)

            1、   分光光度計(jì)或酶標(biāo)儀預(yù)熱30min以上,調(diào)節(jié)波長(zhǎng)到540 nm,蒸餾水調(diào)零。

            2、   試劑一和試劑二40預(yù)熱10min。

            3、測(cè)定步驟

            試劑(μL

            對(duì)照管

            測(cè)定管

            α?淀粉酶原液

            75

            75

            70水浴15min左右,流水冷卻。

            蒸餾水

            75


            試劑二


            75

            40恒溫水浴中準(zhǔn)確保溫5min

            試劑一

            150

            150

            混勻,95度水浴5min,冷卻,取200μL 至微量石英比色皿或96孔板中,540nm處讀取吸光值,計(jì)算ΔA=A測(cè)定管-A對(duì)照管。每個(gè)測(cè)定管需設(shè)一個(gè)對(duì)照管。

            α-淀粉酶活性計(jì)算:

            a.用微量石英比色皿測(cè)定的計(jì)算公式如下

            1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測(cè)定回歸曲線為y=3.7215x -0.1778; x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度(mg/mL),y為吸光值。

            2、α?淀粉酶活性

            1)按照樣本質(zhì)量計(jì)算

            單位定義:每g組織每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活力單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/g鮮重)=[(ΔA0.1778)÷3.7215×V反總]÷(W×V÷V樣總)÷T=1.075×(ΔA0.1778)÷W

            2)按照蛋白質(zhì)含量計(jì)算

            單位定義:每mg組織蛋白每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活性單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/mg prot)= [(ΔA0.1778)÷3.7215×V反總V×Cpr÷T=0.1075×(ΔA0.1778) ÷Cpr

            3)血清(漿)樣本中α?淀粉酶活性計(jì)算

            單位定義:每mL血清(漿)每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活性單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/mL)= [(ΔA0.1778)÷3.7215×V反總]÷V÷T=0.1075×(ΔA0.1778)

            反總:反應(yīng)體系總體積,0.15mL;V樣:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.075 mLV樣總:提取液總體積,10 mL Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mLW:樣本質(zhì)量,gT:反應(yīng)時(shí)間,5min。

            b.96孔板測(cè)定的計(jì)算公式如下

            1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測(cè)定回歸曲線為y=2.481x -0.1778; x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度(mg/mL),y為吸光值。

            2、α?淀粉酶活性

            1)按照樣本質(zhì)量計(jì)算

            單位定義:每g組織每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活力單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/g鮮重)=[(ΔA0.1778)÷2.481×V反總]÷(W×V÷V樣總)÷T=1.612×(ΔA0.1778)÷W

            2)按照蛋白質(zhì)含量計(jì)算

            單位定義:每mg組織蛋白每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活性單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/mg prot=[(ΔA0.1778)÷2.481×V反總V×Cpr÷T =0.1612×(ΔA0.1778) ÷Cpr

            3)血清(漿)樣本中α?淀粉酶活性計(jì)算

            單位定義:每mL血清(漿)每分鐘催化產(chǎn)生1mg還原糖定義為1個(gè)酶活性單位。

            α?淀粉酶活性(mg/min/mL)= [(ΔA0.1778)÷2.481×V反總]÷V÷T=0.1612×(ΔA0.1778)

            V反總:反應(yīng)體系總體積,0.15mL;V樣:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.075 mL;V樣總:提取液總體積,10 mL; Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g;T:反應(yīng)時(shí)間,5min。


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            優(yōu)利科(上海)生命科學(xué)有限公司

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