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            安捷倫科技(中國(guó))有限公司

            講座回放|食品接觸材料中礦物油的全二維氣相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜法分析

            時(shí)間:2022-5-24 閱讀:2418
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            礦物油是食品接觸材料中較為廣泛存在的污染物。目前德國(guó)、法國(guó)、瑞士都已經(jīng)發(fā)布相關(guān)法規(guī),限制礦物油在食品接觸材料中的使用。但由于礦物油是組成非常復(fù)雜的烴類(lèi)物質(zhì)混合物,采用常規(guī)分析難度很大。過(guò)去主要通過(guò) GC-FID 和 GC-MS 技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。后來(lái)再發(fā)展到用 LC-GC-FID/MS 法進(jìn)行在線檢測(cè)。

             

            安捷倫科技邀請(qǐng)廣州海關(guān)技術(shù)中心國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東) 技術(shù)負(fù)責(zé)人李丹研究員進(jìn)行了專場(chǎng)報(bào)告。

             

            本次報(bào)告基于全二維氣相+四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜法對(duì)食品接觸材料及奶粉中的礦物油進(jìn)行檢測(cè),樣品前處理過(guò)程較過(guò)去更為簡(jiǎn)單,用全二維氣相進(jìn)行色譜分離,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)譜圖、保留指數(shù)、譜庫(kù)匹配、精確質(zhì)量等信息,對(duì)各類(lèi)化合物進(jìn)行定性確認(rèn)。

             

            結(jié)果表明,本方法對(duì)食品接觸材料及奶粉中礦物油的檢測(cè)效果較好,能有效分離飽和烴、芳香烴、烯烴等物質(zhì),并能有效識(shí)別基質(zhì)中的干擾性物質(zhì),是一種值得信賴并且適用的檢測(cè)技術(shù)。

             

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            “碼”上觀看講座回放

             

             

            主講人信息

             

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            李丹,研究員

            國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東) 技術(shù)負(fù)責(zé)人,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)理化檢驗(yàn)方法組委員。主要從事食品接觸材料檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,以及色譜質(zhì)譜檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用。主持和參與各類(lèi)科技項(xiàng)目 10 余項(xiàng),相關(guān)研究成果獲得省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì) 7 項(xiàng),主持起草食品接觸材料類(lèi)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 6 項(xiàng),在各類(lèi)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文 20 多篇。

             

             

             

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