乳品分析儀是一種對牛奶成分分析的一種儀器,能夠?qū)θ橹破返某煞诌M行快速的檢測。適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。
乳及乳制品理化指標在生產(chǎn)、接收等環(huán)節(jié)中需要及時進行監(jiān)控，采用傳統(tǒng)的國標法監(jiān)控檢測時間長，使用試劑多，成本高，不便于實際應(yīng)用，鑒于實踐使用的需求，采用光譜原理的乳品分析儀被大量的引用到實際工作中，使用該方法具有操作簡單，快速準確等優(yōu)點。
乳品分析儀的應(yīng)用范圍廣，不僅可以用于不同的乳及乳制品如新鮮牛乳、發(fā)酵乳、含乳飲料的檢測，而且其可以同時檢測多成分如脂肪、蛋白、總糖、非脂、總固形物、酸度等的檢測。
那么我們該如何選擇乳品分析儀呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
1、根據(jù)樣品、測定目的、測定條件來選購儀器類型。中紅外光譜法的乳品分析儀分析精度高，但儀器的價格比較昂貴，儀器體積較大，不適宜現(xiàn)場操作和流動檢測。超聲波牛奶分析儀成本較低，儀器體積較小，適合攜帶，適合小型用戶使用。
2、要看市場上該型號的使用用戶是否多，特別是中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學等高研究水平單位，聯(lián)系一下該儀器的使用情況。
3、在網(wǎng)上查一下，用該型號儀器是否有技術(shù)文章發(fā)表，特別是在國外有文章發(fā)表代表一個儀器的技術(shù)含量
4、可以和廠商的技術(shù)人員進行詳細的溝通，看看技術(shù)人員有沒有相關(guān)方面的專業(yè)知識，你很難相信一個沒有專業(yè)知識的人能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)的服。
維護保養(yǎng)
(1)進行日清洗與周清洗以保證其管路的清潔，確保檢驗結(jié)果的準確性。
(2)乳品分析儀需按時進行維護，以保證其檢測結(jié)果的準確性。
使用注意事項如下：
(1)乳品分析儀檢測的樣品需預(yù)熱到l0~40攝氏度，并充分搖勻且無氣泡。
(2)乳品分析儀在檢測樣品前必須先進行標樣的檢測，在確保儀器穩(wěn)定的前提下才可以測樣。
(3)乳品分析儀定標結(jié)束投入使用后需要定期進行手工與儀器的對比來監(jiān)控儀器的穩(wěn)定性。
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