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紫外線殺菌機技術(shù)指導
紫外線技術(shù)是上90年代末興起的一代技術(shù)。它集光學、微生物學、電子、流體力學、空氣動力學為一體，具有高效率、廣譜性、低成本、長壽命、大水量和無二次污染的特點，是上*的21世紀的主流消費技術(shù)。
主要用來對熟食和水進行殺菌。廣泛應(yīng)用在醫(yī)院，食品，中草藥，食品飲料加工及包裝設(shè)備，保健品廠，食品廠，奶品廠，釀酒廠，飲料廠，面包房和包裝制品廠等。設(shè)備的工作原理是：紫外線殺菌波段主要介于200～300nm之間，其中以253.7nm波長的殺菌能力zui強。當水或空氣中的各種細菌經(jīng)過紫外線（253.7nm波長）照射區(qū)域時，紫外線穿透微生物的細胞膜和細胞核，破壞核酸（DNA或RNA）分子鍵，使其失去復(fù)制能力或失去活性而死亡，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅 所有的細菌。殺菌燈不需要轉(zhuǎn)化為可見光，100-200nm的波長就能起到很好的殺菌作用，這是因為細胞對光波的吸收譜線有一個規(guī)律，在100-200nm的紫外線有大的吸收，被吸收的紫外線實際上作用于細胞遺傳物質(zhì)即DNA，它起到一種光化作用，紫外光子的能量被DNA中的堿基對吸收，引起遺傳物質(zhì)發(fā)生變異，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。
紫外線技術(shù)的優(yōu)勢：
紫外C技術(shù)對細菌以及其它致病體的效果已得到全*，它具有其它技術(shù)*的殺菌效率。紫外線對細菌、的殺菌作用一般在一秒以內(nèi)。而對傳統(tǒng)氯氣和臭氧方法來說，達到紫外線的殺菌效果一般要20至50分鐘的時間。它具有高效殺菌廣譜性、無二次污染，設(shè)計安全合理，運行安全、可靠。運行維護簡單，費用低。本設(shè)備占地小，無噪音。連續(xù)大量殺菌。應(yīng)用領(lǐng)域廣等等很多優(yōu)勢。
紫外線殺菌機的維護、保養(yǎng)：
1、定期檢查，確保紫外燈的正常運行。
2、連續(xù)使用8000小時或者一年之后，應(yīng)更換紫外線燈管。更換新的燈管時，先將燈管電源插座拔掉，拿出紫外線燈管。注意勿以手指觸及新燈管的石英玻璃，因為污點會影響燈光強弱，同時小心地將燈管放入殺菌機內(nèi)腔。
產(chǎn)品參數(shù)（按客戶要求）：
1. 設(shè)備全長： 2000mm
2. 工作區(qū)域長： 1000mm
3. 進料作業(yè)區(qū)域：500mm 出料作業(yè)區(qū)域：500mm
4. 出入口高度： 200mm
5. 輸送帶寬度： 500mm
6. 輸送帶距地面：750±20mm
7. 殺菌機內(nèi)共裝16支燈管，每支功率：20W
滿足標準：
項目 | 指標 | 檢驗方法 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
菌落總數(shù)，CFU/g ≦ | 1000 | GB 4789.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
大腸菌qun，MPN/100g ≦ | 40 | GB 4789.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | 不得檢出 | GB 4789.4 GB 4789.5 GB 4789.10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
殺 菌 參 數(shù) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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產(chǎn)品主要配置及構(gòu)造：
1. 工作區(qū)隧道外體：優(yōu)質(zhì)304紗面不銹鋼
2. 工作區(qū)隧道內(nèi)腔：鏡面不銹鋼 型號：#304
3. 機體支撐架：方通鋼一套 型號： 2″方通
4. 運風系統(tǒng) ：強制運風組合抽風機一套（抽出氣體） 型號 ：6寸
5. 隔熱材質(zhì) ：真空矽酸鋁+絲棉雙層 型號： 60K
6. 輸送帶 ：特氟龍網(wǎng)帶1.總開關(guān) ：20A
7. 運輸馬達 ：800W （變頻器調(diào)速）
8.調(diào)速器 ：500W（電子無級變頻器調(diào)速 數(shù)字顯示速度運轉(zhuǎn)）
9.抽風機 ：CY-125型
10.電流表 ：50A 一套
11.電壓表 ：220V 一套
12.工作電壓 ： 200V--220V(±5) 三線制 50Hz
紫外線光源有效光矩：150mm
燈管長度460mm
UV紫外線殺菌燈管16支*20W紫外線燈居內(nèi)腔縱向，上、下、左、右安裝
波長253.7nm,1米距離射強度為160微瓦/平方厘米以上。
電源設(shè)備及注意事項：
（1）電源：AC220V 3Φ 2.35KW 50Hz
※ 電壓允許變動范圍：額定值的±5%
※ （但是可運行的范圍為±10%）
（2）大負荷容量：2.35 KW
（3）大電流 ：50A
（4）放置箱體時注意與墻面距離應(yīng)大于100 mm。
