食品軟包裝直接影響著食品的質(zhì)量，在食品包裝袋生產(chǎn)的過程中，由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較多，可能會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)食品包裝袋保鮮不利的因素， 如裂縫、微孔、漏封等等。密封性試驗(yàn)是檢驗(yàn)食品泄露的有效試驗(yàn)，對(duì)食品軟包裝而言密封性無疑是非常重要的，良好的密封性可以有效的阻止食品腐爛變質(zhì)。
那么現(xiàn)有的一系列密封性檢測(cè)儀器中，哪種食品軟包裝密封性測(cè)試儀檢測(cè)方法最好呢？本文將為您解惑。
GB/T 15171一 94《軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》規(guī)定了軟包裝件密封性能的試驗(yàn)方法，適用于各種材料制成的密封軟包裝件試驗(yàn)。檢測(cè)方法分為氣泡法和染色法。
濟(jì)南眾測(cè)機(jī)電生產(chǎn)研發(fā)的LEAK-01 食品軟包裝密封性測(cè)試儀，適用于袋、瓶、罐、盒等包裝件的密封試驗(yàn)。通過試驗(yàn)可以有效地比較和評(píng)價(jià)包裝件的密封工藝及密封性能，為確定相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)提供科學(xué)依據(jù)。也可用于經(jīng)跌落、耐壓試驗(yàn)后的某些包裝件的密封性能測(cè)試。
試驗(yàn)原理
通過對(duì)真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能；通過對(duì)真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，以此判定試樣的密封性能。
參照標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 15171、ASTM D3078
試驗(yàn)步驟
1、將試驗(yàn)水注入食品軟包裝密封性測(cè)試儀真空室，調(diào)整密封圈位置，使食品軟包裝密封性測(cè)試儀密封更緊。
2、蓋上食品軟包裝密封性測(cè)試儀的密封蓋，打開控制板上的電源開關(guān)，手動(dòng)調(diào)整壓力值，直到測(cè)試所需的穩(wěn)定值。
3、關(guān)閉食品軟包裝密封性測(cè)試儀的開關(guān)，消除真空，打開密封蓋，將樣品浸入水中，將樣品*浸入水中，頂部距水面25mm，便于測(cè)試時(shí)觀察樣品泄漏。
4、蓋上食品軟包裝密封性測(cè)試儀的密封蓋，打開電源開關(guān)，開始抽真空室。真空參數(shù)可參照樣品測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。
5、真空完成后，在穩(wěn)定的真空條件下，通過觀察樣品泄漏，注：當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)氣泡時(shí)，確定樣品泄漏。當(dāng)單個(gè)氣泡出現(xiàn)時(shí)，不被認(rèn)為是樣品泄漏。
6、發(fā)現(xiàn)樣品泄漏點(diǎn)后，關(guān)閉食品軟包裝密封性測(cè)試儀的電源開關(guān)，消除真空，打開密封蓋，取出樣品，擦干樣品表面的水，標(biāo)記泄漏點(diǎn)，檢查泄漏造成的損壞。
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