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            技術(shù)文章

            島津高效液相色譜檢測(cè)啤酒所含的有機(jī)酸

            閱讀:569          發(fā)布時(shí)間:2020-2-7

            采用高效液相色譜有機(jī)酸分析系統(tǒng)便于對(duì)食物所含的有機(jī)酸進(jìn)行高靈敏度、高準(zhǔn)確度的分析。該系統(tǒng)可分離離子排斥柱上的有機(jī)酸,添加Bis-tris溶液,并用電導(dǎo)探測(cè)器檢測(cè)有機(jī)酸。圖表表示僅采用簡(jiǎn)單的除氣和過濾操作步驟所獲得的啤酒分析結(jié)果。

            Nexera Method Scouting(方法開發(fā))系統(tǒng)能夠在多達(dá)12根色譜柱和8個(gè)流動(dòng)相的組合之間自動(dòng)切換,其過程可以實(shí)現(xiàn)無人干預(yù)、自動(dòng)運(yùn)行。此外,的方法開發(fā)系統(tǒng)軟件(Method Scouting Solution)可以從數(shù)據(jù)庫中選擇不同色譜柱、流動(dòng)相和梯度條件自動(dòng)生成一系列的方法文件,創(chuàng)建分析序列,從而提升方法開發(fā)過程的自動(dòng)化。

            有機(jī)酸分析系統(tǒng)

            有機(jī)酸分析系統(tǒng)采用島津公司*的柱后pH緩沖電導(dǎo)法對(duì)有機(jī)酸進(jìn)行選擇性的靈敏探測(cè)。與傳統(tǒng)方法(例如:紫外線短波法或簡(jiǎn)單電導(dǎo)測(cè)定法)相比,該系統(tǒng)顯著提高了定量可靠性。有機(jī)酸被離子排斥色譜分離后,需向離子排斥柱中持續(xù)添加pH緩沖試劑,以維持pH值接近中性。同時(shí),添加的有機(jī)酸需采用解離態(tài),以便探測(cè)電導(dǎo)檢測(cè)器。該系統(tǒng)是分析化合物(含多種雜質(zhì)組分(例如:食物))的選擇。

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