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《日本營養(yǎng)改善法》規(guī)定應(yīng)顯示加工食品（面向普通消費者銷售）中營養(yǎng)成分的熱量、蛋白質(zhì)含量和鈉含量?；鹧嬖游展庾V法是鈉含量分析所采取的方法。

島津原子吸收分光光度計

食品所含的有毒金屬（砷、鉛和鎘等）必須控制在低濃度值水平。爐原子吸收分光光度法可測量痕量級低于ppb的元素。該方法還可直接分析流質(zhì)食品，無需預(yù)處理。

 

1、測定波長范圍185~900nm。 
2、光柵刻線條數(shù) 1800條/mm。 
3、帶寬0.2，0.7，1.3，2.0 nm （4 檔自動切換）。 
4、6 燈插座，2 燈同時點亮 （1 預(yù)熱）。 
5、自吸收和氘燈背景校正方法。