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對于食品包裝行業(yè)來講延長保質期是至關重要的事情，那么通過什么手段來實現(xiàn)延長食品的保質期呢？食品腐爛變質的主要原因是微生物的生長和繁殖。環(huán)境中的氧氣和水蒸氣，會透過包裝材料來影響食品的品質。所以包裝材料的氧氣和水蒸氣透過率的高低與其保質期直接有著非常緊密的關系。食品腐爛變質的另一個主要原因是油脂等成分的氧化變質。因此要求食品包裝應具有很好的阻隔作用。那么頂空分析儀在食品包裝當中又起到什么重要作用呢？

大多數(shù)采用充二氧化碳或者充氮包裝，氮氣能起到填充作用并且還能把氧氣趕出去，二氧化碳能起到很好的抑菌效果還能防止包裝膨脹。越來越多的包裝開始采用氣調包裝來增加保質期，比如奶粉、咖啡、薯片和奶酪等會采用充氮和二氧化碳包裝。為了測試實際的充氣效果，需要使用頂空分析儀分析包裝內實際的氣體組分。

怎么才能知曉包裝中氮氣、二氧化碳以及氧氣的比例濃度呢？那么就需要借助技術的力量來實現(xiàn)，成都鴻瑞韜科技經(jīng)過不斷努力研發(fā)生產了一款頂空分析儀GAP1000，能快速準確的檢測出包裝內頂空殘氧量從而指導生產達到延長保質期的作用。

成都鴻瑞韜科技GAP1100頂空氣體分析儀采用全新手持式設計，配備進口傳感器，可以準確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量； 通過選配傳感器可測試CO2含量?？勺屇焖?、有效地測試氣調包裝，這是大批量品牌制造的必要條件。