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實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)低溫干燥牛初乳粉的干燥性能
實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)低溫干燥牛初乳粉的干燥性能
為了提高牛初乳粉的回收率,該文選擇輸入氣體溫度、壓縮氣體流量以及干燥氣體流量為影響因素,通過(guò)測(cè)定出口氣體溫度和牛初乳粉在干燥器各部件中的損失量以及產(chǎn) 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備主要是依據(jù)干燥所處理的物料特性,在食品、醫(yī)藥、生化等領(lǐng)域的某些產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中,它的生物活性成分,無(wú)法承受高溫介質(zhì)環(huán)境,例如食品中的很多熱敏性物質(zhì)如牛初乳粉、乳酸菌素粉、酸奶粉等在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞、色澤、口味、性能差等缺陷。在這樣的背景下,提出了對(duì) 溫噴霧干燥設(shè)備的開(kāi)發(fā)?；趥鹘y(tǒng)噴霧干燥、沸騰干燥技術(shù)基礎(chǔ)上,及國(guó)內(nèi)外噴霧干燥技術(shù)和干燥設(shè)備制造的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備的設(shè)計(jì)。為今后的低溫噴霧干燥設(shè)備開(kāi)發(fā)完善提供了理論與實(shí)踐的依據(jù)。本課題對(duì) 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化的一些關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了研究和探討,通過(guò)對(duì) 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備干燥機(jī)理的分析,設(shè)計(jì)了一套 溫噴霧器系統(tǒng),主要研究?jī)?nèi)容和成果如下:1.分析了氣流式噴霧技術(shù)和沸騰干燥的霧化機(jī)理;通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備實(shí)際干燥情況;2.對(duì) 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備機(jī)械設(shè)計(jì)中相關(guān)參數(shù)選擇的做了嘗試;3.設(shè)計(jì)了一套 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備,此 溫噴霧干燥實(shí)驗(yàn)設(shè)備系統(tǒng)是由空氣加熱、干燥、細(xì)粉附聚、氣固分離以及原料液供給系統(tǒng)等組成。4.采用雙流體霧化器,下噴霧,下進(jìn)風(fēng),下出料,上排風(fēng)使物料在較低溫下完成干燥過(guò)程;塔內(nèi)設(shè)有復(fù)聚系統(tǒng),使產(chǎn)品具有良好的沖調(diào)性。
實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)低溫干燥牛初乳粉的干燥性能
