現(xiàn)在，市面上能見(jiàn)到的顯色培養(yǎng)基大多用于食品和臨床，但HiMedia廠家生產(chǎn)的顯色培養(yǎng)基覆蓋面廣，能用于供水行業(yè)和環(huán)境監(jiān)測(cè)站。下面為您介紹一下。
顯色培養(yǎng)基的評(píng)價(jià)常有多個(gè)指標(biāo)，如靈敏度，特異性等，它們也與所檢測(cè)的樣本類(lèi)型有關(guān)。生產(chǎn)廠家經(jīng)常不提供這些指標(biāo)。但一些第三方檢測(cè)中心或研究機(jī)構(gòu)對(duì)此則有相關(guān)研究，并發(fā)表在專業(yè)期刊上。
2011年，《學(xué)術(shù)研究期刊》發(fā)表了一篇對(duì)顯色培養(yǎng)基的比較研究。作者來(lái)自埃及國(guó)家研究中心水污染研究部，他們通過(guò)用顯色培養(yǎng)基檢測(cè)了水中的沙門(mén)氏菌，對(duì)顯色培養(yǎng)基進(jìn)行了評(píng)價(jià)（見(jiàn)參考文獻(xiàn)1）。
作者指出，沙門(mén)氏菌是廣泛存在的食品嚴(yán)重致病菌，會(huì)導(dǎo)致胃腸炎。對(duì)水中沙門(mén)氏菌的檢測(cè)依賴于非選擇性的預(yù)增菌、選擇性的增菌、經(jīng)典選擇培養(yǎng)基的分離、以及初步的生化驗(yàn)證和血清學(xué)驗(yàn)證，成本很高且非常費(fèi)時(shí)。這回則采用了沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基進(jìn)行檢測(cè)。
研究者收集了尼羅河地表水的60個(gè)水樣本。收集水平遵照了200年APHA發(fā)布的指南。所有水樣均收集在無(wú)菌的1L玻璃瓶中（Simax品牌，捷克共和國(guó)產(chǎn)），并在4℃條件下運(yùn)輸?shù)綄?shí)驗(yàn)室。所有樣品在收集后6小時(shí)內(nèi)進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查。
研究用的標(biāo)準(zhǔn)菌株有傷寒沙門(mén)氏菌 ATCC 19430和鼠傷寒沙門(mén)氏菌 NCTC 8391。研究者采用了HiMedia公司生產(chǎn)的Hicrome Improved Salmonella agar（以下簡(jiǎn)稱HIS）。這款沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基是一種改良的選擇鑒別培養(yǎng)基，
它通過(guò)顯色混合劑鑒定和鑒別沙門(mén)氏菌。在該培養(yǎng)基上，沙門(mén)氏菌呈現(xiàn)粉紅色菌落。研究者還采用了另一種品牌的沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基，即Oxoid Salmonella Chromogen agar（以下簡(jiǎn)稱OSCM）。
研究遵循了2005年APHA指南，采用薄膜過(guò)濾法對(duì)沙門(mén)氏菌進(jìn)行了檢測(cè)和計(jì)數(shù)。濾膜放置在培養(yǎng)基上，37℃倒置孵育24小時(shí)。對(duì)典型菌落計(jì)數(shù)，單位為CFU/100 ml。菌落的進(jìn)一步確證采用PCR法。終計(jì)算得出靈敏度（真陽(yáng)性率）、特異性（真陰性率）、總有效率（即（真陽(yáng)性+真陰性）×100/總數(shù)），并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析（t檢驗(yàn)）。
結(jié)果見(jiàn)表1、表2、表3和表4。
表1. 在不同培養(yǎng)基上，沙門(mén)氏菌標(biāo)準(zhǔn)菌株的菌落特征
菌株 | 培養(yǎng)基 | 陽(yáng)性菌落 | 正確數(shù) (%) | 假陰性菌落 | 假陰性數(shù)（%） |
沙門(mén)氏菌 | HIS | 粉紅色 | 30 (93.8) | 藍(lán)色至紫色 | 2（6.2） |
OSCM | 品紅色 | 29 (90.7) | 藍(lán)色 | 3（9.3） |
表2. 非沙門(mén)氏菌菌株在不同培養(yǎng)基上的菌落情況
菌株 | 培養(yǎng)基 | 真陰性結(jié)果 (%) | 假陽(yáng)性結(jié)果（%） |
沙門(mén)氏菌 | HIS | 9 (90.0) | 1（10.0） |
OSCM | 9 (90.0) | 1（10.0） |
表3. 培養(yǎng)基分離標(biāo)準(zhǔn)菌株的有效性
HIS | OSCM | PCR | |
真陽(yáng) | 30 | 29 | 30 |
真陰 | 9 | 9 | 9 |
假陽(yáng) | 1 | 1 | 1 |
假陰 | 2 | 3 | 1 |
靈敏度 | 93.7% | 90.6% | 96.7% |
特異度 | 90% | 90% | 90% |
有效率 | 92.8% | 90.4% | 95.1% |
表4. 60個(gè)尼羅河水樣在不同培養(yǎng)基上沙門(mén)氏菌的假陽(yáng)性率
分離株數(shù)量 | 假陽(yáng)性數(shù)（%） | |
HIS | 50 | 3（6.0） |
OSCM | 50 | 6（12.0） |
由上表可見(jiàn)，HiMedia的沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基（Hicrome Improved Salmonella agar）靈敏度為93.7%，特異度為90%，并已被PCR進(jìn)一步確證，令人滿意，且好于另外一種品牌的OSCM培養(yǎng)基。作者認(rèn)為，HiMedia的沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基不失為一種靈敏、快速、特異的方法，并且無(wú)須任何確證試驗(yàn)。
HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商，具有40多年生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001，ISO13485質(zhì)量體系認(rèn)證和CE、FDA注冊(cè)登記。產(chǎn)品已行銷(xiāo)世界上140多個(gè)國(guó)家。
締一生物作為HiMedia公司在中國(guó)的代理商，在微生物培養(yǎng)和檢測(cè)領(lǐng)域，一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。
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