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Bostwick稠度計（流動式粘度計）是美國CSC Scientific公司生產(chǎn)研發(fā)的，其原理是通過測量樣品在給定時間內(nèi)（通常30秒）由其自身重力作用向下流動的距離來確定其均勻性。特別適合用于番茄醬粘稠度、水果醬粘稠度、酸乳酪粘稠度等產(chǎn)品的粘稠度測定。具有低成本、容易操作、經(jīng)久耐用之特色。新推出流槽加長型Bostwick稠度計用于測定稠度較低的番茄汁原漿。Bostwick稠度計被寫入了中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準《出口番茄醬檢驗規(guī)程》（SN/T1036-2002）。