島津公司即日起推出 LC/MS/MS DL-氨基酸分析方法包。

  L-氨基酸是體內(nèi)存在大量的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，而 D-氨基酸含量極低，但它對于發(fā)酵食品成分分析、生理功能分析、顱神經(jīng)系統(tǒng)分析和生物標志物檢索等各個領域中起著至關重要的作用，甚至關乎人類的健康和美麗。氨基酸（除了甘氨酸）都有一個手性碳原子相鄰的羧基（CO2-）。氨基酸手性中心的立體異構(gòu)會形成一對以彼此為鏡像的立體異構(gòu)。結(jié)構(gòu)彼此十分相似，就好像的左手、右手。這些鏡像被稱為對映異構(gòu)體。然而，D/L 兩種氨基酸成分分析經(jīng)常受到各種各樣的肽或氨基化合物的背景干擾，分析難度很大。因此急需建立高度敏感和高度、高選擇性的液質(zhì)聯(lián)用儀分析方法。在此方法包發(fā)售之前，研究者大多使用傳統(tǒng)的 HPLC 分析方法需要進行氨基酸的衍生化處理，分析時間長（通常分析時間超過 10 小時）。

  本方法包優(yōu)勢是采用手性色譜柱實現(xiàn)在 10 分鐘之內(nèi)完成高靈敏度的氨基酸分析，同時LCMS-8045/8050/8060 的高靈敏度分析能力可減少無氨基酸衍生化的實驗流程。本方法包可用于發(fā)酵食品成分分析、D-氨基酸生化領域分析。本方法包需配合島津 LCMS-8045/8050/8060 三重四極液質(zhì)聯(lián)用儀使用。

產(chǎn)品特點

1.可實現(xiàn)批處理分析，10 分鐘內(nèi)單次分析 21 種 DL 氨基酸。分析過程無需衍生化，使用質(zhì)聯(lián)用儀和 CROWNPAK CR-I 系列手性色譜柱高靈敏度的分析手性氨基酸成分。

2.采用 CROWNPAK CR-I（+）或（-）色譜柱可分離 D/L 型氨基酸。CROWNPAK CR-I

（+）色譜柱時 D 型氨基酸流出速度要高于 L 型氨基酸；CROWNPAK CR-I（-）色譜柱的流出順序與 CROWNPAK CR-I（+）相反。谷氨酸和賴氨酸，蘇氨酸，異亮氨酸和異體異亮氨酸有非常相似的理化性質(zhì)。因此，幾乎相同的 MRM 離子對使得在三重四極型質(zhì)譜儀難以篩分共流出的氨基酸組分，需要通過 CR - I ( + ),和 CR - I (-) 兩組數(shù)據(jù)結(jié)果進行綜合的數(shù)據(jù)分析。

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