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生產(chǎn)抹茶如何選用破壁機(jī)
點(diǎn)擊次數(shù)：2383 發(fā)布時(shí)間：2018-1-5
茶葉有著悠久的歷史，從古代的“絲綢之路”到現(xiàn)在的“一帶一路”，茶葉的流通在加強(qiáng)各國之間的文化和經(jīng)濟(jì)交流中功不可沒。作為我司傳統(tǒng)飲品，茶葉僅僅用來泡水喝已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代人的需求，將茶葉破壁超微粉碎制成抹茶，就是茶葉*一重大改革。
超微粉碎機(jī)粉碎以后的茶葉有著多種多樣的用途。在食品行業(yè)，可以作為天然添加劑加入糕點(diǎn)、面食、飲料等中 像冰激凌、月餅，改善色澤和口味并起到一定的保健作用；在日化行業(yè)，可以加入如牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、美容面膜等中 增強(qiáng)產(chǎn)品的功能。而在國外，茶葉超微粉應(yīng)用十分廣泛，我國每年都有大量的茶葉超微粉出口日本、歐洲等市場(chǎng)。有需求就有市場(chǎng)，茶葉深加工產(chǎn)品具有天然性使得備受親睞，而茶葉超微粉的受歡迎直接的反映出茶葉超微加工機(jī)械方面的活躍，在這種背景下許多廠家爭(zhēng)相上馬超微粉碎機(jī)項(xiàng)目，涌現(xiàn)出了各種不同形式的超微粉碎機(jī)，原理和效果也各有千秋。
茶葉超微粉碎機(jī)CWF系列屬于重壓力研磨粉碎機(jī)，它的核心原理是利用研磨輪的研磨和剪切作用實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的粉碎，這種原理的優(yōu)勢(shì)是低速研磨產(chǎn)熱低，對(duì)物料原有的性質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生影響，而且對(duì)植物纖維有比較好的粉碎效果，茶葉屬于植物的葉類，其點(diǎn)是具有一定的纖維性和韌性。所以，這原理的超微粉碎機(jī)十分適合粉碎茶葉，它能將茶葉里的纖維*切斷并快速粉碎，達(dá)到高的細(xì)度和產(chǎn)量，經(jīng)過試驗(yàn)對(duì)比茶葉的平均粉碎細(xì)度都在500目以上。這細(xì)度的茶粉沖水后能夠*形成懸浮液，入口感覺，無任何顆粒感和不適感，這也是檢測(cè)茶粉細(xì)度常用的一種方法。由于茶葉中含有許多熱敏性的物質(zhì)，在粉碎經(jīng)過由于摩擦等作用不可避免的會(huì)產(chǎn)生升溫現(xiàn)象。如果過熱，則茶粉會(huì)變黃或灰白色，功效降低許多。
為了更好的保持茶葉原有的色澤，味道，本辰科技超微粉碎機(jī)專門配備了冷卻系統(tǒng)，從結(jié)構(gòu)上采用風(fēng)冷，讓空氣帶走一部分熱量，同時(shí)在粉碎室外圍加裝水冷套利用水冷機(jī)進(jìn)行循環(huán)降溫。所以整個(gè)經(jīng)過溫度上升低，保證茶粉質(zhì)量。人們?cè)诤系哪硞€(gè)野茶廠用戶曾做過類似對(duì)比，粉好的茶粉翠綠如新，色澤純正，十分符合出口標(biāo)準(zhǔn)。由于現(xiàn)在國外對(duì)進(jìn)口的茶葉等食品重金屬含量檢測(cè)十分嚴(yán)格，除了種植經(jīng)過因化肥、水分、土壤等因素外，在粉碎加工經(jīng)過中也容易污染，所以這也是影響超微茶粉品質(zhì)的重要因素。研船式超微粉碎機(jī)的之處恰好滿足茶葉超微粉的要求，所以這款機(jī)器已經(jīng)推出在福建，浙江，貴州等地的茶企中迅速得到應(yīng)用，而作為一款新型的茶葉超微粉碎機(jī)該機(jī)目前還有很多不足之處，我們希望更多的客戶和用戶提出改進(jìn)意見，將這一款設(shè)備改進(jìn)成一款更好的設(shè)備，從而適應(yīng)于更多的物料，產(chǎn)生更多經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)將中國茶文化和茶葉深加工產(chǎn)品推向世界。
茶葉超微粉碎機(jī)的應(yīng)用不局限于茶葉方面，在中藥尤其是纖維性中藥的粉碎，離子交換樹脂的超微粉碎以及膨潤(rùn)土超微粉碎方面都有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)，我們希望更多的客戶能夠郵寄物料來我司進(jìn)行試驗(yàn)，或者來我司進(jìn)行實(shí)地考察，希望我們的共同努力能夠?qū)⒊⒎鬯闄C(jī)這一先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用到更多的行業(yè)，本辰科技，您值得信賴的粉碎機(jī)廠家！