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味精摻食鹽檢測(cè)試劑盒味精在體內(nèi)具有重要的生理功能，谷氨酸非人體必需氨基酸，但它參與許多代謝過(guò)程，因而具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在人體內(nèi)，谷氨酸能與血氨結(jié)合生成谷氨酰胺...

味精摻硫酸鎂檢測(cè)試劑盒硫酸鎂，是一種含鎂的化合物，分子式為MgSO4，是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑，為無(wú)色或白色晶體或粉末，無(wú)臭、味苦，有潮解性。 研究用于導(dǎo)...

味精硫化鈉檢測(cè)試劑盒味精是一種鮮味調(diào)味料，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時(shí)，其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦...

工業(yè)鹽（食鹽摻偽）檢測(cè)試劑盒工業(yè)鹽，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母"?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯...

真假白醋快速檢測(cè)試劑盒白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料。

真假釀造醬油檢測(cè)試劑盒醬油俗稱豉油，主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經(jīng)過(guò)制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、...

非食用色素檢測(cè)試劑盒色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺(jué),而色素是視覺(jué)方面的重要一環(huán)，因此色素用得是否適當(dāng)對(duì)制品好壞也起決定作用。（1）...

亮藍(lán)色素檢測(cè)試劑盒亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素，屬于人工合成色素，是由本甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-（3-磺基芐基）-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的?？稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)...

日落黃色素檢測(cè)試劑盒“日落黃"是一種人工合成著色劑，有增加外觀顏色好看的作用；二氧化硫有防腐、漂白作用；甲醛是一種刺激性很強(qiáng)的化學(xué)物，醫(yī)學(xué)上用作防腐劑。不過(guò)，如...

胭脂紅色素檢測(cè)試劑盒胭脂紅色素是一種紅色顆?；蚍勰畹挠袡C(jī)食用合成色素。常用于配制酒水飲料，給糕點(diǎn)果脯上色等。性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無(wú)臭。耐光、耐熱性（10...

檸檬黃快速檢測(cè)試劑盒檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?；瘜W(xué)名稱為1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。...

堿性橙Ⅱ檢測(cè)試劑盒堿性橙2是一種偶氮類堿性工業(yè)染料，是堿性橙染料的一種，由于堿性橙2比其他水溶性染料如檸檬黃、日落黃等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法...

莧菜紅快速檢測(cè)試劑盒莧菜紅，又名食用赤色2號(hào)（日本）、食用紅色9號(hào)、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍(lán)光酸性紅，為水溶性偶氮類著色劑。化學(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1...

羅丹明B檢測(cè)試劑盒羅丹明B（Rhodamine B），又稱若丹明B、玫瑰紅B、玫瑰精B、堿性玫瑰精，分子式為C28H31ClN2O3，是一種具有鮮桃紅色的人工合...

硫酸鎂檢測(cè)試劑盒硫酸鎂，是一種含鎂的化合物，分子式為MgSO4，是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑，為無(wú)色或白色晶體或粉末，無(wú)臭、味苦，有潮解性。

果汁真假檢測(cè)試劑盒生物試劑果汁時(shí)，生物試劑商有時(shí)在果汁中適當(dāng)添加一些調(diào)配劑，其目的是為了改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，另外一些不法生物試劑者則通過(guò)摻假而出售假果...

豆?jié){生熟度檢測(cè)試劑盒未煮熟的豆?jié){存在含量較高的有害物質(zhì)，胰蛋白酶抑制劑的失活率是40%，未達(dá)到100%失活率的要求，食用是不安全的。豆?jié){必須在煮沸騰后，再煮15...

食品中鉛檢測(cè)試劑盒鉛在自然界中大多以化合物的形式存在。在加熱的條件下，鉛能迅速與氧、硫、鹵素反應(yīng)，加熱到400攝氏度以上時(shí)有大量鉛蒸汽逸出，在空氣中氧化并凝結(jié)成...

蛋新鮮度檢測(cè)試劑盒雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來(lái)源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白...

枸杞中二氧化硫試劑盒枸杞中的二氧化硫，有很強(qiáng)的親水性，能在內(nèi)臟濕潤(rùn)的粘膜下沉積，經(jīng)常食用二氧化硫超標(biāo)的枸杞，容易對(duì)肝臟和腎臟造成損害，導(dǎo)致神經(jīng)炎，骨髓wei縮等...