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離子色譜法測定山楂和烏梅中的有機酸
建立了抑制電導(dǎo)檢測-離子排斥色譜法同時測定6種有機酸(草酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸、丙酸)的方法，并用于檢測山楂和烏梅中的有機酸含量。以 METROSEP Organic Acids(250 mm×7.8 mm)為分離柱，以10 mmol/L LiCl溶液和超純水為抑制器再生液，淋洗液為0.5 mmol/L H2SO4溶液+10%丙酮，流速0.6 mL/min。6種有機酸在17 min內(nèi)能夠全部出峰，線性方程的相關(guān)系數(shù)(R)在0.9988~0.9996之間，檢出限在0.05~1.20 mg/L之間，樣品加標(biāo)回收率在90.54%~112.86%之間。在山楂和烏梅樣品中檢測出了檸檬酸和蘋果酸，其中檸檬酸含量較高。該方法適用于快速測 定山楂和烏梅中的有機酸含量。