由于食用油需求量大，在商超、小店、大小型批發(fā)市場(chǎng)均有售，對(duì)食用油質(zhì)量監(jiān)管也存在一定的難題，如果快速、準(zhǔn)確的檢測(cè)出問(wèn)題油的存在，避免問(wèn)題油售出，快速檢測(cè)產(chǎn)品在這方面能很好的起到篩查作用，能在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)較多的樣品進(jìn)行檢測(cè)，保證檢測(cè)覆蓋面，智云達(dá)科技有限公司有多種類(lèi)、多品種的問(wèn)題油快速檢測(cè)產(chǎn)品供食品藥品監(jiān)督管理總局檢測(cè)使用，表1的食用油脂質(zhì)量檢測(cè)產(chǎn)品解決方案中的檢測(cè)項(xiàng)目主要是依據(jù) GB 2716-2005（食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）中對(duì)食用植物油指標(biāo)的規(guī)定，可以保證檢測(cè)項(xiàng)目的可靠。
表1.食用植物油脂安全隱患解決方案
| 類(lèi)別 | 檢測(cè)項(xiàng)目
| * | 檢測(cè)產(chǎn)品 |
| 指標(biāo) | 酸價(jià) | ≤3 | PCS食用油檢測(cè)儀 食用油酸價(jià)速測(cè)盒 |
| 過(guò)氧化值 | ≤0.25 | PCS食用油檢測(cè)儀 食用油過(guò)氧化值速測(cè)盒 | |
| 重金屬 | 砷 | ≤0.1 | ZYD-FZJ重金屬檢測(cè)儀 砷、銻、鉍、汞、銀化物速測(cè)盒 砷、汞速測(cè)盒 |
| 鉛 | ≤0.1 | ZYD-FZJ重金屬檢測(cè)儀 ST-1F/Pb重金屬鉛快速檢測(cè)儀 ZYD-N03農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)儀 砷、銻、鉍、汞、銀化物速測(cè)盒 砷、汞速測(cè)盒 重金屬鉛速測(cè)盒 | |
| 毒素 | 黃曲霉毒素B1 | ≤10 | 黃曲霉毒素B1速測(cè)盒 黃曲霉毒素B1速測(cè)卡 黃曲霉毒素B1（AFB1）ELISA檢測(cè)試劑盒 |
| 農(nóng)藥 | 農(nóng)藥殘留 |
| 農(nóng)藥殘留速測(cè)卡 ZYD-F系列食品安全快速檢測(cè)儀 ZYD-F-L36食品安全快速檢測(cè)儀 ZYD-NP系列農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀 ZYD-N03農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)儀 SMART-01F（A)多功能食品安全檢測(cè)儀 SMART-02F(B)多功能食品安全檢測(cè)儀 pcs多功能食品檢測(cè)儀 |
| 摻雜使假 | 地溝油 | 不得檢出 | “地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查箱 PCS食用油檢測(cè)儀 “地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒 “地溝油”快速檢測(cè)儀 |
| 礦物油 | 不得檢出 | 食用油中礦物油速測(cè)盒 | |
| 桐油 | 不得檢出 | 食用油中桐油速測(cè)盒 | |
| 巴豆油 | 不得檢出 | 食用油中巴豆油速測(cè)盒 | |
| 大麻油 | 不得檢出 | 食用油中大麻油速測(cè)盒 |
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