北京來(lái)亨科學(xué)儀器有限公司
大豆等油料作物粗脂肪測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)方法
檢測(cè)樣品:大豆等油料作物
檢測(cè)項(xiàng)目:粗脂肪
方案概述:利用脂肪能溶于脂溶性溶劑的這一特征,用脂溶性溶劑將脂肪提取出來(lái),借蒸發(fā)除去溶劑后的稱(chēng)量。整個(gè)提取過(guò)程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為DiethylEther或沸為30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外,還含有游離脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故稱(chēng)為“粗脂肪”。
一、實(shí)驗(yàn)原理
脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸結(jié)合成的脂類(lèi)化合物,能溶于脂溶性有機(jī)溶劑。
本實(shí)驗(yàn)用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶劑的這一特征,用脂溶性溶劑將脂肪提取出來(lái),借蒸發(fā)除去溶劑后的稱(chēng)量。整個(gè)提取過(guò)程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為Diethyl Ether或沸為30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外,還含有游離脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故稱(chēng)為“粗脂肪”。
二、實(shí)驗(yàn)用品
(一)器材
(1)水浴鍋。
(2)烘箱。
(3)索氏提取器一套,研缽一個(gè)。
(4)脫脂濾紙及脫脂棉花。
(5)分析天平。
(二)試劑
無(wú)水Diethyl Ether(AR)
(三)材料
樣品(芝麻、花生、大豆或玉米)。
三、實(shí)驗(yàn)程序
(一)操作方法
1.裝置索氏脂肪提取器
2.樣品的制備
將樣品置80~100℃真空烘箱烘至恒重,放冷后研成粉末,精確稱(chēng)取樣品3.00g,放入干燥濾紙筒內(nèi),以脫脂棉花蓋之。
3. 提取
將盛有樣品的濾紙筒放入索氏提取器內(nèi),注意勿使筒內(nèi)樣品高出提取器的虹吸管加入約占提取管容積1/3,以浸濕樣品,同時(shí)向已知重量的提取瓶?jī)?nèi)加入約占其容積1/3的Diethyl Ether。
4.干燥及稱(chēng)重
提取完畢后,卸下的提取瓶,在水浴上蒸餾回收ether(避免著火)。清洗提取瓶外壁,最后把提取瓶置104℃恒溫烘箱中烘至恒重。
5.結(jié)果處理
粗脂肪(%)=(m2-m1)×100/m
式中:m——風(fēng)干試樣重量,
ml——已恒重的抽提瓶重量,
m2——已恒重的盛有脂肪的抽提瓶重量。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示:
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,版權(quán)歸屬此方案的提供者,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 托普云農(nóng)規(guī)?;参锕S解決方案
- 人工氣候箱如何破解羔羊規(guī)?;曫B(yǎng)的環(huán)境變量困局
- 從田間到實(shí)驗(yàn)室:光照培養(yǎng)箱如何賦能薄荷品質(zhì)與產(chǎn)量雙提升
- 新型污染物!水產(chǎn)品中17種全氟化合物的測(cè)定
- 基于電熱恒溫培養(yǎng)箱的向日葵種子萌發(fā)與抗逆性研究方案
- 警惕獸藥殘留,畜禽排泄物中磺胺類(lèi)藥物殘留測(cè)定方法
- 頂空–氣相色譜法測(cè)定食品加工用粕類(lèi)產(chǎn)品中6號(hào)溶劑殘留
- 電熱恒溫培養(yǎng)箱助力小兔子養(yǎng)殖:優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境,提升養(yǎng)殖效益
- 電熱恒溫培養(yǎng)箱動(dòng)物病原菌分離培養(yǎng)與抗生素敏感性試驗(yàn)
- 數(shù)字大田建設(shè)解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 利用噴霧干燥技術(shù)制備紅棗黃酮微膠囊的工藝參數(shù)研究
- 制備三七皂苷微球的工藝參數(shù)研究
- 制備麥飯石微膠囊的工藝方法研究
- 噴霧干燥技術(shù)制備白果微粒的工藝研究
- 利用噴霧干燥技術(shù)制備阿奇霉素掩味微球的工藝研究
- 利用噴霧干燥機(jī)制備枸杞營(yíng)養(yǎng)粉的工藝參數(shù)研究
- 利用噴霧干燥技術(shù)制備菠菜營(yíng)養(yǎng)粉的工藝參數(shù)研究
- 噴霧干燥技術(shù)制備芝麻油微膠囊工藝參數(shù)研究
- 噴霧干燥技術(shù)制備蜂巢多酚微膠囊的工藝參數(shù)研究
- 噴霧干燥技術(shù)制備雜糧粉的工藝參數(shù)研究
業(yè)界頭條
- 2025年漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展項(xiàng)目立項(xiàng)名單出爐
-
日前,為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展的決策部署,經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同財(cái)政部評(píng)審并公示,現(xiàn)對(duì)...
- 預(yù)算325萬(wàn)元 福建農(nóng)林大學(xué)采購(gòu)植物生理生態(tài)儀器
- 5月大單來(lái)啦!安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)超7200萬(wàn)元購(gòu)置大批實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
- 預(yù)算1332萬(wàn)元 中國(guó)水稻研究所采購(gòu)生命科學(xué)儀器
- 預(yù)算275萬(wàn)元 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)采購(gòu)生物育種設(shè)備
- 預(yù)算220萬(wàn)元 臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站采購(gòu)疫病防控監(jiān)測(cè)設(shè)備
- 預(yù)算600萬(wàn)元 若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購(gòu)質(zhì)譜聯(lián)用儀
- 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技裝備創(chuàng)新 《加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)規(guī)劃》發(fā)布