珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
珀金埃爾默完整的產(chǎn)品線從原料到成品酒提供全面質控方案
檢測樣品：白酒
檢測項目：原料質量 安全控制
方案概述：面對中國日益嚴重的耕地污染和農(nóng)業(yè)種植過程的不規(guī)范操作，這些糧食原料原料不可避免在種植過程中可能會受到土壤環(huán)境及農(nóng)藥殘留污染，部分由于儲存環(huán)境的影響產(chǎn)生了真菌毒素，這些會影響白酒生產(chǎn)過程，有些物質會經(jīng)過生產(chǎn)過程或多或少的進入到成品酒中，因此很有必要對此進行檢測。
白酒是中國*的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。擁有上千年歷史的釀酒工藝是我國寶貴的物質文化遺產(chǎn)。釀酒原料、用曲種類、生產(chǎn)工藝、地理氣候等條件的差異使中國白酒具有種類繁多、組分復雜的特點。
利用現(xiàn)代分析方法檢測白酒，不僅有利于控制產(chǎn)品質量，還能對白酒中的一些有害物質進行分析，保障食品安全。
珀金埃爾默公司作為分析儀器產(chǎn)品供應商，多年來一直致力服務于國內(nèi)主流釀酒企業(yè)和行業(yè)檢測機構，通過與用戶深入溝通了解，我們開發(fā)了全套針對白酒行業(yè)的解決方案，力求從原料把控，到成酒品質鑒定做到全過程監(jiān)控，分析對象涵蓋釀酒原料和成品白酒的重金屬元素、微量元素、農(nóng)藥殘留、風味組分等測定，以及白酒中的塑化劑甜蜜素等違禁物質的檢測，同時為用戶提供近紅外光譜儀以及質構儀等產(chǎn)品對釀造過程中進行監(jiān)控，還提供紅外光譜儀，熒光光譜儀，液體閃爍計數(shù)器等產(chǎn)品進行成品白酒指紋圖譜和年份酒的研究。
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- 離子色譜測試瓶裝礦泉水中的溴酸鹽
- 從菌種培育到佳釀誕生：二氧化碳培養(yǎng)箱的葡萄酒釀造全流程
- 熱應激對生蠔感官特性的影響：基于電子鼻、電子舌、感官評價、LC-MS等與轉錄組學的綜合研究
- 通過添加白葡萄籽增強紅葡萄酒的顏色和澀感：葡萄酒生產(chǎn)副產(chǎn)物的再利用
- 果膠組成變化對貯藏期間桃果肉光學特性和硬度的影響
- 溫度波動對冷藏凡納濱對蝦新鮮度、水分遷移及品質的影響
- 守護乳品健康，GC-MS/MS精準測定牛奶中丙二醇
- 稻米農(nóng)殘問題切身相關，直接進樣分析法測定大米中草甘膦和草銨膦
- 動物毛發(fā)快速篩查新技術，LC-MS/MS法監(jiān)測動物毛發(fā)瘦肉精殘留
- 高濃度CO2控制氣調(diào)貯藏對采后雙孢蘑菇的品質的影響
該企業(yè)的其他方案
- Avio 200 ICP-OES測定高純石英砂中16種微量元素
- 未知聚合物的熱重分析
- GC/MS：根據(jù)EPA方法525優(yōu)化76種農(nóng)藥的快速分析方法
- 使用NexION 1100G ICP-MS測定正極材料中的氯化物
- 新污染物五氯酚的測定 | 氣相色譜法
- 新污染物三氯殺螨醇的測定 | 液相色譜-三重四極桿質譜聯(lián)用法
- 新污染物中二氯甲烷、三氯甲烷、六氯丁二烯的測定 | 頂空-氣相色譜法
- 使用FL 6500熒光光譜儀和NanoOrange染料進行蛋白質定量
- 使用NexION 5000 SP-ICP-MS分析半導體級硫酸中的金屬納米顆粒
- 使用NexION 1100 ICP-MS檢測和驗證藥品中的元素雜質
業(yè)界頭條
- 《食品中致病菌快速檢測方法熒光PCR法》團
-
檢測食源性致病菌是食源性疾病預防與控制的關鍵環(huán)節(jié)，本團體標準結合國產(chǎn)小型化的熒光PCR儀器，實現(xiàn)對目...
