化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“紅外熱像技術(shù)在石化行業(yè)氣體檢測中的創(chuàng)新與應(yīng)用”線上會(huì)議報(bào)名開啟
2025年5月28日14:00，化工儀器網(wǎng)聯(lián)合燧石技術(shù)([詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+一項(xiàng)使用氣相色譜法檢測甾醇的標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿發(fā)布
2021年03月25日 17:32:21
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3566
植物甾醇是一種天然活性物質(zhì)，除了眾所周知的具有降低血清膽固醇外，還具有獨(dú)特的消炎、退熱、抗腫瘤、抗氧化、美容、抑制血小板凝聚及調(diào)節(jié)動(dòng)物生長等功能，廣泛應(yīng)用在食品、保健、醫(yī)藥及化工等領(lǐng)域。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】植物油是人體攝入植物甾醇的重要來源，而植物甾醇是一種天然活性物質(zhì)，除了眾所周知的具有降低血清膽固醇外，還具有獨(dú)特的消炎、退熱、抗腫瘤、抗氧化、美容、抑制血小板凝聚及調(diào)節(jié)動(dòng)物生長等功能，廣泛應(yīng)用在食品、保健、醫(yī)藥及化工等領(lǐng)域。目前，研究報(bào)道植物甾醇分析方法的較多，但大多均只能分析測定甾醇總量的，不能有效分離甾醇組分并進(jìn)行定量。
為了規(guī)范甾醇測定的方法和標(biāo)準(zhǔn)，國家糧食局科學(xué)研究院、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、江南大學(xué)組成了《動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)起草小組。近日，該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)編制完成，正面向社會(huì)征求意見，意見征集時(shí)間截止至2021年5月23日。
閱讀《動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》征求意見稿后可知，本文件等同采用ISO 12228-1:2014和ISO 12228-2:2014，規(guī)定了采用氣相色譜法測定動(dòng)植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器設(shè)備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度，僅橄欖油和橄欖果渣油脂適用于本標(biāo)準(zhǔn)的第二部分的方法。
測定動(dòng)植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的原理是樣品用氫氧化鉀-乙醇溶液回流皂化后，不皂化物以氧化鋁層析柱進(jìn)行固相萃取分離，脂肪酸陰離子被氧化鋁層析柱吸附，甾醇流出層析柱，通過薄層色譜法將甾醇與不皂化物分離，以膽甾烷醇或樺木醇為內(nèi)標(biāo)物，通過氣相色譜法對甾醇組分及其含量進(jìn)行定性和定量即可。而該實(shí)驗(yàn)需要用到的儀器設(shè)備有磨口圓底燒瓶、回流冷凝器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、玻璃展開槽、微量注射器、烘箱、干燥器、反應(yīng)譜、氣相色譜儀、石英玻璃或玻璃毛細(xì)管柱、氣相色譜用微量注射器、分析天平等。
測定橄欖油和橄欖果渣油中甾醇組成和甾醇總量的原理是樣品用氧化鉀-乙醇溶液回流皂化后，用乙醚提取不皂化物，采用薄層色譜法從不皂化物分離出甾醇，以膽甾烷醇為內(nèi)標(biāo)物，通過氣相色譜法對膽甾烷醇組分及其含量進(jìn)行定性和定量。該實(shí)驗(yàn)需要用到的儀器設(shè)備有圓底燒瓶、回流冷凝器、分液漏斗、微量注射器、錐形燒瓶、氣相色譜儀、毛細(xì)管柱旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、分析天平等。
本標(biāo)準(zhǔn)是起草組在分析文獻(xiàn)報(bào)道和氣相色譜方法條件優(yōu)化、樣品測定和匯總分析基礎(chǔ)上，根據(jù)我國糧油檢驗(yàn)的技術(shù)現(xiàn)狀草擬的，通過制備方法驗(yàn)證樣品進(jìn)行比對驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，本標(biāo)準(zhǔn)具有一定的可行性，對測定結(jié)果進(jìn)行匯總分析也發(fā)現(xiàn)方法精密度可觀。
詳情請點(diǎn)擊：《動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法》征求意見稿
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
